CAROTE, da coltivare anche in vaso
Le carote sono di grande soddisfazione perché crescono bene in contenitore, a patto di scegliere le varietà adatte allo spazio messo a disposizione
Fagiolini in vaso sul terrazzo
I fagiolini sono uno degli ortaggi più facili da coltivare, perfino nelle cassette sul davanzale. Ma se hanno spazio sufficiente sono super-produttivi
MISTICANZA, il piacere di farla in casa
La misticanza piace a tutti, è velocissima da preparare (e da mangiare) e altrettanto da coltivare, anche sul davanzale per averla sempre fresca
Microgreen, vitamine e minerali fai-da-te
I microgreen, minuscole piantine generate dai semi appena germogliati, sono una miniera di salute e si possono ricavare in casa piuttosto facilmente
Rapa, il buon ortaggio tornato di moda
Ortaggio “povero” tornato di moda, la rapa è facile da coltivare, di lunga durata in cantina e redditizia in cucina, parola di chef stellati
Ortaggi, il (con-)GELO li conserva
È impossibile consumare tutti gli ortaggi che maturano nel cuore dell’estate. Meglio conservarli, per esempio attraverso il congelamento
Valerianella, insalatina croccante anche in vaso
Se c'è un'insalata squisita, adatta a tutte le età e le condizioni, è in più facilissima da coltivare nell'orto e sul davanzale, è la valerianella
Radicchi: l’amaro che incanta
I radicchi sono le uniche insalate in grado di dare il meglio di sé proprio durante l’inverno, quando il freddo ne incentiva il sapore unico e inimitabile
Asparagi, l’ortaggio regale
Apprezzato fin dal’antichità per il suo sapore ricercato e i suoi poteri salutari, l’asparago è uno dei doni più preziosi dell’orto primaverile
Orto, l’utilissima pianificazione da fare in inverno
Per ottenere buoni risultati nella coltivazione degli ortaggi, una precisa pianificazione dell'orto fra novembre e marzo è quasi indispensabile
