Funghi ottimi commestibili, ma poco noti
Oltre a porcini, ovoli reali e galletti ci sono molti altri funghi commestibili di ottimo o buon sapore, sia consumate singolarmente che in gustosi misti
Il fungo dell’olivo, presenza indesiderabile
Il fungo dell'olivo, Omphalotus olearius, è un’apparizione molto frequente alla base degli alberi più vecchi nella bella stagione, ma non va sottovalutata
Coltivare in giardino le piante da tartufo
In laboratorio si ottengono alberi che possono produrre i tartufi: piantateli in giardino, con l'aiuto di 10 consigli utili del nostro super-esperto
Tartufo: come si raccoglie (con il cane!)
La ricerca e la raccolta del tartufo devono avvenire nel rispetto delle norme di legge e della salvaguardia dell'ambiente naturale
Tartufo bianco, com’è fatto e dove trovarlo nel bosco
Il tartufo bianco si ama alla follia o si odia visceralmente, ma raramente si sa di lui dove e come vive e in che modo viene scovato e raccolto
