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Funghi spontanei

I funghi di bosco, e non solo: conoscerli per raccoglierli o per ammirarli, consapevoli che sono utili all’ecosistema

Funghi ottimi commestibili, ma poco noti

Oltre a porcini, ovoli reali e galletti ci sono molti altri funghi commestibili di ottimo o buon sapore, sia consumate singolarmente che in gustosi misti

Il fungo dell’olivo, presenza indesiderabile

Il fungo dell'olivo, Omphalotus olearius, è un’apparizione molto frequente alla base degli alberi più vecchi nella bella stagione, ma non va sottovalutata

Coltivare in giardino le piante da tartufo

In laboratorio si ottengono alberi che possono produrre i tartufi: piantateli in giardino, con l'aiuto di 10 consigli utili del nostro super-esperto

Tartufo: come si raccoglie (con il cane!)

La ricerca e la raccolta del tartufo devono avvenire nel rispetto delle norme di legge e della salvaguardia dell'ambiente naturale

Tartufo bianco, com’è fatto e dove trovarlo nel bosco

Il tartufo bianco si ama alla follia o si odia visceralmente, ma raramente si sa di lui dove e come vive e in che modo viene scovato e raccolto

Tartufo: com’è fatto?

Il prelibato tartufo è un fungo ipogeo: vediamo com'è fatto

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