Il limone oggi è un ospite immancabile nelle nostre cucine, e per fortuna, visto che il suo succo è una vera e propria miniera di sostanze benefiche per il nostro organismo.
Limone, tutti i benefici
Il succo di limone contiene vitamine (A, gruppo B, C) che fortificano l'organismo, a partire dalla pelle fino alle pareti dei vasi sanguigni; e minerali (potassio 240 mg/hg, calcio 102 mg/hg, fosforo, magnesio, zolfo, sodio, cloro, ferro, zinco, rame, manganese, iodio, silicio) che ripristinano naturalmente l'equilibrio salino dell'organismo e combattono i reumatismi. È adatto ai diabetici perché il poco zucchero (2,5%) che possiede è dato dall'innocuo fruttosio. È molto indicato in caso di acidità di stomaco, gastrite e ulcera gastrica, perché gli acidi organici (malico e citrico) stimolano le secrezioni gastriche provocando una reazione alcalina che favorisce i processi digestivi. L'acido citrico (6 mg/hg) ne fa un potente astringente (contro la diarrea), battericida e disinfettante dell'apparato gastrointestinale (è anche vermifugo) e respiratorio, un eccellente diuretico e depurativo, uno stimolante di fegato e pancreas, e un buon ipotensivo che, inoltre, favorisce la circolazione combattendo varici e flebiti.
Attenzione però: come rovescio della medaglia, l'acido citrico danneggia lo smalto dei denti; la prassi popolare di sbiancare i denti con una fettina di limone dev'essere assolutamente occasionale, e non abituale!
Come raccogliere i limoni
In base all’epoca di fioritura si raccolgono i frutti tra ottobre e luglio. Prelevate solo frutti maturi, con buccia di colore giallo. Tagliate il picciolo con le forbici per non staccare la rosetta.
Curarsi con il succo di limone
Si utilizza il succo spremuto al momento, meglio se non filtrato e assolutamente non dolcificato… è però consentito, dopo un paio di minuti, rifarsi la bocca con un cucchiaino di miele.
- La cura dei limoni: assumete ogni giorno, la mattina a digiuno, un quantitativo crescenti di succo spremuto al momento e non dolcificato, secondo questo schema: il succo di 1 limone la prima settimana, di 2 limoni la seconda, di 3 la terza, di 2 la quarta, di 1 la quinta.
- Per prevenire le malattie da raffreddamento: bevete il succo di un limone in un bicchiere d'acqua, mattino e sera, da ottobre a marzo.
- Per digerire bene un pasto privo di amidi: assumete il succo di un limone in un bicchiere d'acqua, dopo il pasto.
- Per ridurre il rischio di ictus: prendete un bicchiere di succo la mattina a digiuno ogni giorno.
- Per combattere la cellulite: assumete il succo di un limone con uguale quantità d'acqua la mattina a digiuno.
- Per alleviare i postumi di una sbornia: bevete durante la giornata il succo di un limone con un cucchiaino di bicarbonato sciolti in mezzo litro d'acqua.
- Contro un singhiozzo ostinato: prendete un cucchiaino di succo tutto d’un fiato.
Curarsi con la buccia di limone
- In caso di febbre: macerate un limone affettato con la buccia in un litro d'acqua fredda per 24 ore, filtrate e bevete durante l’intera giornata.
- Per rinforzare i capillari: bollite 6 limoni affettati con la buccia per 5 minuti in 3 litri d'acqua, lasciateli in infusione finché si raffredda, e conservate in frigorifero; prendetene 2-3 tazze al giorno da filtrare al momento, per almeno due mesi.
- Come diuretico: bollite 2 limoni affettati con la buccia per 10 minuti in un litro d'acqua, filtrate e bevetene 2-3 bicchieri al giorno.
- Come antibiotico (preventivo): tritate un cucchiaino da caffè di buccia fresca sui cibi 2 volte al giorno.
- Come digestivo: infondete per 30 minuti 5 g di buccia fresca tritata in un bicchiere d'acqua fredda, filtrate prima di bere
- Per sudare in caso di influenza: prendete 3 volte al giorno un cucchiaino di buccia essiccata e polverizzata assieme a un cucchiaino di miele.
Il limone sul viso
Per uso cosmetico, risciacquare le maschere con acqua tiepida, salvo diversa indicazione.
- Per illuminare la pelle: applicate il succo di un limone mescolato con un cucchiaio di miele, per 20 minuti.
- Come ringiovanente: applicate fettine sottili di limone, per 20 minuti.
- Astringente per pelle grassa: applicate il succo, per 15 minuti.
- Rinfrescante per pelli grasse: fate congelare in cubetto un'ugual quantità di succo e d'acqua, strofinate all'occorrenza.
- Contro i brufoli: copriteli con una fetta intiepidita, più volte al giorno per 5 minuti.
- Per lucidare i capelli: dopo lo shampoo, risciacquateli con il succo di un limone filtrato in un litro d'acqua.
- Sulle mani screpolate: mescolate il succo di un limone a uguale quantità d'olio d'oliva, applicate prima di coricarvi e proteggete con guanti di cotone.
Limone: curiosità e altri usi
- I limoni danno molto più succo se prima li si mette a bagno in acqua calda per 5 minuti.
- Acqua disinfettante: il succo filtrato di 1 limone per 1 l di acqua.
- Per preparare il latte cagliato, si deve versare il succo filtrato di 1 limone, goccia a goccia, in mezzo litro di latte.
- Per pulire un lavandino macchiato: strofinare con un composto di mezza tazza di succo di limone e una grossa presa di sale
- Per pulire oggetti in argento: strofinarli con uno spicchio di limone, lavare con acqua calda e asciugare con pelle di daino.
Per approfondire
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Sul balcone, in terrazzo, in giardino
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Manuale di Fitoterapia
