Alzi la mano chi di voi, entrando in un garden center o una rivendita agraria negli ultimi due anni, non ha più trovato sullo scaffale l’insetticida o il fungicida che aveva sempre comprato per la difesa piante! E, non trovandolo, non è rimasto sconcertato a fissare le scansie dove oggi fanno bella mostra decine di nuovi flaconi, scatole, blister, barattoli dalle etichette incomprensibili!
Difesa piante più facile fino al 2018
Sì, perché fino a due anni fa un appassionato di giardinaggio o un orticoltore per la famiglia, quando notava chiazze strane o insetti divoratori sulle proprie piante, si recava in un garden center o in una rivendita agraria o perfino in un supermercato e in quattro e quattr’otto acquistava un prodotto fitosanitario chimico o biologico con il quale controllare i parassiti.
Lo sceglieva facilmente, perché in etichetta trovava l’indicazione “Insetticida”, “Fungicida”, “Acaricida” ecc., e a complemento “Contro l’oidio”, “Contro gli afidi”, “Anticocciniglia” ecc., e l’unico dubbio poteva nascere solo se non sapeva esattamente quale fosse l’avversità che aveva attaccato la sua pianta, se insetto, fungo, virus o batterio.
Dal 2018 a oggi
Ma dal 2018, con l’entrata in vigore in Italia delle nuove normative europee che limitano l’impiego di prodotti potenzialmente pericolosi, lo scenario è cambiato: l’Europa, e quindi l’Italia, hanno spinto sulla riduzione dei prodotti fitosanitari a maggiore impatto sanitario e ambientale, principalmente quelli chimici di sintesi.
Li hanno ridotti come numero e quantità per gli utilizzatori professionali, gli agricoltori – che peraltro per poterli impiegare devono aver frequentato corsi didattici per conoscerne i rischi ed essere in possesso del “patentino” per acquistarli –, e progressivamente li stanno eliminando per gli utilizzatori non professionali, ossia gli hobbisti (almeno quelli che non intendano “prendere il patentino”).
Quindi è capitato, e capiterà ancora fino al 2 novembre 2021 (quando la maggioranza dei fitofarmaci oggi in commercio sarà ritirata), che l’appassionato di giardino o di orto non trovi più in vendita il prodotto fitosanitario che usava magari da anni, e rimanga sconcertato, indeciso e confuso a osservare lo scaffale del garden center, pieno invece di una serie di prodotti “sconosciuti” ai suoi occhi, dalle etichette “incomprensibili” perché non riportano chiaro e tondo “Fungicida” o “Anticocciniglia”.
Difesa piante con mezzi alternativi
E allora, come si possono difendere adesso le piante del giardino, dell’orto e del frutteto? Con molteplici prodotti di origine naturale e microbiologica ammessi nel biologico, con i macrorganismi (i cosiddetti “insetti ausiliari”), oltre che in maniera preventiva, con una corretta tecnica colturale e l’impiego di sostanze “alternative”, come le sostanze di base e i corroboranti, che potenziano le difese delle piante.
Ma gli hobbisti li conoscono tutti questi mezzi alternativi? E soprattutto, sanno come vanno impiegati? Perché, essendo diversa rispetto al fitofarmaco tradizionale chimico la loro natura, è diversa anche la loro azione, e differente è la modalità d’impiego. Per non parlare degli organismi vivi, gli insetti ausiliari, che vanno utilizzati in maniera compatibile con la loro natura di esseri viventi perché si rivelino efficaci!
Il libro sulla difesa piante
Nasce così questo libro, La difesa sostenibile nell'orto e nel giardino (di Elena Tibiletti e Nicoletta Vai, Edagricole, 160 pagine, 18 euro), dalla volontà di spiegare al grande pubblico di amatori, quelli che hanno le piante sul balcone o coltivano 40 mq di orto o si allevano 10 o 100 alberi da frutto, quali sono i mezzi di difesa a disposizione d’ora in poi, come funzionano e come si usano efficacemente.
Coccinelle, piretro, rame, macerati di aglio e ortica: sono solo alcuni dei tantissimi mezzi tecnici per la lotta biologica a parassiti e malattie. Ma come e quando vanno usati questi prodotti biologici? Nel libro sono esaminate le diverse tipologie di prodotti e di organismi ammessi in agricoltura biologica e impiegabili anche da un utilizzatore non professionale, cioè privo di quel “patentino” ormai obbligatorio per legge e rilasciato solo a chi superi una formazione specifica.
Oltre alla rassegna delle regole generali per l’acquisto e l’impiego dei prodotti, grande attenzione viene rivolta alle etichette, strumenti indispensabili per rispettare le indicazioni d’uso delle sostanze ed eseguire i trattamenti in modo efficace e sicuro.
Per guidare anche i semplici “amatori” nella difesa sostenibile del proprio spazio verde, le principali malattie e i parassiti più diffusi sono descritti con tutti i consigli per prevenirli, affrontarli e risolverli, già abbinati alle sostanze biologiche e agli organismi utili a combatterli.
In fondo al volume, alcune ricette semplici per preparare macerati fai-da-te, accompagnati dalle indicazioni su come utilizzarli al meglio.
Ricordando sempre che l’ambiente è la nostra casa, ed è meglio prevenire – cioè intervenire con opportune modifiche ambientali che favoriscano la vita delle nostre piante coltivate – piuttosto che dover poi curare. E, dovendo curare, è un imperativo effettuare l’intervento nella maniera meno impattante possibile sull’ambiente.
L’indice del libro La difesa sostenibile nell'orto e nel giardino
- Dalla lotta a calendario alla lotta biologica
- L’uso sostenibile dei prodotti
- Tipologie di prodotti
- Regole generali per l’acquisto e l’impiego dei prodotti
- La difesa biologica in ambito hobbistico: mezzi e metodi
- Gli strumenti della difesa biologica
- Sostanze attive biologiche e organismi: modalità di azione
- Le indicazioni in etichetta
- Modalità di esecuzione dei trattamenti
- Malattie e parassiti: come combatterli
- Facciamo ordine
- Prodotti fai-da-te: i macerati
