Maiali Frutti Antichi da decenni raccoglie, conserva e riproduce le antiche piante da frutto ormai uscite dai circuiti commerciali perché inadatte alla grande distribuzione. Qui ci spiega perché e come coltivarle
La salvaguardia della biodiversità incontra la bellezza e la bontà dei frutti antichi, il vanto del vivaio Maioli è proprio quello di conservare e proporre quelle varietà da frutto che rischiano di estinguersi, soprattutto perché non rientrano nelle maglie della grande produzione.
Li abbiamo intervistati a Orticola, la manifestazione che si tiene ogni anno in maggio nei giardini di via Palestro a Milano, e alla fine dell'intervista ci hanno dato anche qualche consiglio per chi vuole intraprendere la coltivazione di una pianta da frutto antica, anche in città.
Questo è il link all'intervista.
