Un video che spiega come e quando si seminano le fave, in tutta Italia, per ottenere un raccolto di primizie primaverili assai gradevole
La fava è un ortaggio annuale originario dell'Asia che viene consumato sia crudo che cotto, sia fresco che secco. La pianta della fava cresce e si adatta a tutte le zone climatiche, da quelle costiere a quelle temperate. Sopporta abbastanza bene il freddo sotto gli 0 gradi, ma soffre il caldo, motivo per il quale dopo la fruttificazione primaverile inizia a seccare.
Nelle zone climatiche temperate calde la semina delle fave può essere effettuata dall'autunno all'inizio dell'inverno per avere raccolte a partire dal mese di aprile o comunque dopo 180 giorni dalla semina. Per le zone molto fredde è meglio seminare in primavera.
Per saperne di più sulle fave:
Questo il video sulla semina delle fave:
