Mercato della Terra® Slow Food

    mercato della terra 2020

    16/02/2020 - 20/12/2020 Tutto il giorno

    È una gustosa tradizione all’insegna della tutela della biodiversità, dei cibi del territorio e dell’economia circolare, il Mercato della Terra® di Padernello, maniero quattrocentesco della Bassa Bresciana, dove ogni terza domenica del mese si incontrano piccoli agricoltori e produttori artigianali, per far conoscere ed assaporare le loro creazioni gastronomiche e specialità coltivate nella zona.

    Un progetto di Slow Food che si basa sulla costruzione di alleanze sul territorio e promuove iniziative e stili di vita sostenibili. I produttori non devono solo valorizzare il frutto del loro lavoro, ma anche salvaguardare le radici, la storia, la cultura alimentare della comunità e il paesaggio.

    D’altronde, il Mercato della Terra® di Padernello contribuisce alla campagna internazionale “Food for Change”, che attraverso l’agricoltura sostenibile, propone soluzioni per adattarsi al cambiamento climatico e vivere il cibo come piacere e prendersi cura del pianeta.

    Nel 2020 appuntamento sabato 18 luglio (serale) e nelle domeniche:

    • del 16 febbraio,
    • 15 marzo,
    • 19 aprile,
    • 17 maggio,
    • 21 giugno,
    • 20 settembre,
    • 18 ottobre,
    • 15 novembre
    • e 20 dicembre.

    mercato della terra al Castello di PadernelloNelle domeniche da febbraio ad aprile, inoltre, si potrà degustare lo “Spiedo Solidale” d’asporto. Si tratta di un piatto tipico della Bassa Bresciana, che può essere cucinato in diverse varianti, a seconda delle tradizioni di ogni località. Preparato con l’aiuto degli esperti “Carbonari”, il gruppo di volontari della festa di San Camillo di Coniolo (Brescia), sarà fatto solo con carne di animali di una filiera corta e ben definita.

    Inoltre, con l’acquisto dello spiedo, si contribuirà al restauro della loggia e degli intonaci del lato sud del Castello di Padernello, oggetto di una campagna di crowdfunding lanciata dalla Fondazione Castello di Padernello per completare questa bellissima area del maniero che diventa suggestiva scenografia per gli spettacoli che animano la struttura.

    Orari di apertura del Castello di Padernello:
    dal martedì al venerdì: 9.00 – 12.00 / 14.30 – 17.30;
    sabato: 14.30 – 17.30;
    domenica: 14.30 – 18.30;
    ultimo ingresso un’ora prima della chiusura.

    Per informazioni 

    Castello di Padernello

    Via Cavour, 1 Padernello, Borgo S. Giacomo , Brescia - Italia

    Sto caricando la mappa ....